久しぶりにまとまった雨が降りました。

アンダンテ農園では急ぎの外作業が無いため、のんびり室内作業をしています。

 

ジャガイモ（メークイン）の種芋準備

 

種芋10㎏を半分に切り、切り口に草木灰をまぶしています。

草木灰ですが、草木を燃した灰にはアルカリ分が多く含まれています。そのアルカリ分によって、ジャガイモの病気の広がりを防いでくれます。更にジャガイモの細胞を強化する効果があるそうです。

※アンダンテ農園では、植木作業の剪定・庭掃除で持ち帰った植木ゴミ（草・木）を燃して灰の肥料を作ったり、植木ゴミを発酵させて堆肥を作っています。

 

今シーズンは、美味しくたくさん出来るようにと、170数個の種芋を植え付けます。

 

 

トラクターの爪換え

アンダンテ農園の農法は、殺虫剤不使用で、除草剤も出来るだけ使いません。そのため一般的な農家さんより、田起こし（耕運）の回数を多くしています。

寒い時期に何度も耕運することで、雑草の種が外気に触れる事が多くなり発芽しなくなるそうです。夏場の田の中除草は本当に大変…。今季はいつもより多めに耕運しています。

 

画像は多数回の耕運で擦り減ったトラクターの爪と、交換する新品の爪です。

硬度の高い爪も、何度も耕運すると痩せていきます。土ってすごいなー