小麦の収穫

5月25日、小麦の刈取を行いました。

今年の小麦は担当職員がしっかりお世話をしてくれたおかげで、これまでの小麦と比べ物にならない位に出来が良く、収穫量も増えました。

この小麦を余すことなく使い、アンダンテ農園産のクッキー「朴」を作ります。

リピーターのお客様から「オーガニックなクッキー」とおほめ頂きました。ありがとうございます！

 

 

 

 

※アンダンテ農園で作るクッキー「朴」全粒粉・こめ油・きび砂糖で作っています。　製造工程で卵・牛乳等の混入はありません。乳製品アレルギーのある方にも食べて頂けます。

 

 

 

 

 

6月は田植えシーズンです。

今シーズンは49枚の田(およそ四町六反)で水稲栽培を行います。

アンダンテ農園で栽培する品種は、

奈良県推奨「ヒノヒカリ」

温暖化の進んだ気候でも元気に育つ「にこまる」

美味しいもち米「若草」

の３品種です。

 

↓田植えの様子